Karl-Düsterberg-Stiftung

Im Jahr 1988 gründet Karl Düsterberg die gemeinnützige Stiftung mit dem Ziel Wissenschaft, Forschung, Bildung und Erziehung im Zusammenhang mit Lebensmitteln zu fördern. Ihm geht es hierbei vor allem um die Forschung auf den Gebieten der Lebensmitteltechnologie, der Ernährungswissenschaften und der Ernährungsphysiologie, sowie um die Förderung der Bildung auf den Gebieten des Lebensmittelbereiches.

Die Stiftung finanziert sich ausschließlich über Spenden. Diese werden beispielsweise eingesetzt, um junge Menschen im Rahmen ihrer Ausbildung bzw. ihres Studiums zu fördern. Außerdem setzt sich die Stiftung für Themen rund um "gute Ernährung" ein und fördert so unter anderem wissenschaftliche Forschungen und Studien im Bereich der Seniorenversorgung.

Seit 2014 ist Beate Düsterberg-Eissing, Tochter von Karl Düsterberg, Vositzende der Karl-Düsterberg-Stiftung. Sie bekräftigt in dieser Funktion das Engagement der Familie Düsterberg für die Interessen des Stiftungsgründers. 

Beate Düsterberg Eissing, Vorsitzende Karl-Düsterberg-Stiftung
„Meinem Vater lag gute Ernährung immer sehr am Herzen. Mir ist es ein besonderes Anliegen, dieses Engagement in seinem Namen fortzuführen.“
Beate Düsterberg-Eissing
Vorsitzende Karl-Düsterberg-Stiftung
Tochter von Karl Düsterberg
Studienergebnisse